Soba
Tikriausiai kiekvienas atsimename soba – japoniškus makaronus ir užeigą nutolusią dvylikos minučių atstumu nuo dodžo. Aparatas kuris išduoda talonėlius, su makaronų pavadinimais ir mygtukas su 345 jienomis už sobą su jūros gėrybėmis.
Ypatingai skanūs makaronai specialiuose kvadratiniuose medžio induose. Lengvu blizgančiu paviršiu specialiai padengtu dažu dangtelis sandariai prisispaudžia prie šoninių sienelių, lazdelės, papildomas įmuštas žalias kiaušinis, sojos lašelis ir dozo – prašome, valgykite. Taip pat skanūs makaronai pateikiami su daržovių ingridientais, grybais, pjaustytais svogūnais, vasabi – krienais ir koks skonis valgyti kada prie tavo akių viską gamina. Oiši. Soba gali būti pateikiama klientui ir šalta. Ji labai populiari Japonijoje per pačius karščius. Na kagi, skanaus. Itadakimas.
Salės fragmentas, antradienis
Naujasis sezonas Šakiuose
Šiandien turėjome garbės dalyvauti Šakių dziudo sporto klubo „Audra“ naujojo sezono atidaryme. Vaikų akyse pirmosios treniruotės laukimas, tėvelių ramūs žvilgsniai, tatamio čežėjimas ir senasis salės alsavimas, kurio negalima pamiršti. Klubo prezidentas Kęstutis Smirnovas pasveikino visus su naujuoju sezonu, palinkėjo visiems kuo geriausios kloties, pristatė trenerius ir sporto šakas kurias galima bus lankyti. Visų vaikų džiaugsmui, Kęstutis anei vieno vaiko nepaliko be dovanų, visų buvo pilnos rankos, bendra foto ir … močiutė: „vaikeli, kiek kainuoja nuotrauka, padaryk su anūkėliu, dukrai į Angliją norėčiau iššsiūsti…ve sako, pasakys, kad sukvailiojo, bušido močiutė pradėjo lankyti…“ Rugsėjo 20 dieną, kviesime visus vaikus į pirmąją Kendo praktiką Šakiuose. Jaukiame klube vaikus mokinsime Kendo pagrindų, pagarbos kardui, aplinkai kurioje gyvename.
Arbatos ceremonija pagarbos seneliams dieną
Keiro-no-chi, pagarbos seneliams diena švenčiama Japonijoje rugsėjo 17 dieną. Sakoma, kad 1947 m. Hyogo prefektūros viename kaime gyventojai susirinko tam, kad pagerbti savo senolius ir pasiklausyti jų išminties. Manoma, kad nuo tada Japonijoje ir minima ši diena.
Nebūsim amžinai jauni, gal dėl tos priežasties dažnai net jaučiame nepakantumą ar susierzinimą vyresniais žmonėnis. Tiksliau, ne jais pačiais, o tuo, kokiais tapsime ir mes. Senatvės baimė? Ši diena labiau skirta mums, kad dar kartą atsigręžti į savo pakantumo, tolerancijos ir pagarbos lygį.
Jūsų seneliai ar tėvai tikriausiai nebuvo Japonijoje ir greičiausiai jau nepabuvos, bet mažą dalelę šios šviesmečiais nuo jų nutolusios šalies Jūs galite padovanoti dovanojant japoniškos arbatos ceremoniją. Šios dienos arbatos puta bus skiriama Jūsų senoliams. Penktdienį, rugsėjo 17 d. 18 val. Putvinskio g. 42, Kaune. Registracija mob. tel. num.: 860372202 arba el. paštu: raimonda@kendo.lt